حلوى المخبز

حلوى المخبز اتمنى تنال اعجابكم

المقادير
العجينة
3 كيلات الدقيق
1 كيلة كلدة
1 صفار بيض تقدري تستغني عنه
2 معالق كبار سكر ناعم
ماء+ ماء الزهر
ملون حسب الرغبة
الحشوة
3 كيلات اللوز او كاوكاو اي بمقدار 500غ
1 كيلة سكر ناعم اي 200غ
فانيليا
بيض
الطريقة

امزجي الدقيق+ الكلدة+ سكر+ صفار بيض+ ماء و ماء الزهر للم العجينة دون ان تنسي الملون
قبل تلوين اتركي قليل من العجينة بيضاء للتزيين الحلوى
بالنسبة للحشوة اخليطي اللوز + سكر + فانيليا و لميها بالبيض
ابسطي العجينة الملونة و قطعيها على شكل مربعات و كذلك بالمثل بالنسبة للحشوة
اطلي مربع العجينة بالبياض البيض ثم حطي فوقها مربعة الحشوة ثم مربعة العجينة
قطعي شرائط من العجينة و دوريها على كافة الحلوى و لصقي اخيرها بالبياض البيض ثم زينيها كما في الصورة

ادخليها الى الفرن و عند اخراجها غطسيها في العسل
زيني الحلوى برتقالية باللماع ذهبي و حلوى بيضاء باللماع وردي