////// شكل جديد للقريوشة بالصور ////////
صفحة 1 من اصل 1
////// شكل جديد للقريوشة بالصور ////////
////////////////////////// شكل جديد للقريوشة بالصور ////////////////////////////
المواد الضرورية و المقادير:
- كلغ فرينة.
- بيضتان.
- نصف ملعقة خميرة بيرة ( خميرة الخبز ) أو نصف ملعقة خميرة كيميائية.
- ملعقتان خل.
- ملعقتان كبيرتان ماء الزهر.
- ذرة ملح.
- ملعقة كبيرة سكر.
- كأس سمن.
- ذرة زعفران.
- كأس ماء.
- جلجلان.
- عسل.
- زيت للقلي.
- قطعة خشبية طويلة
- علبة حليب أطفال فارغة.
طريقة التحضير:
نضع الفرينة بعد غربلتها في إناء و نضيف لها الملح و السكر و الخميرة و نزج الكل، ثم نضيف السمن و ندلك الكل، ثم نضيف الخل و ماء الزهر و البيض و نستمر في الدلك.
نحلل الزعفران في كأس الماء و ننثره فوق العجينة و نستم في الدلك حتى تصبح لينة ثم نقسمها إلى قطع صغيرة و نغطيها و ندعها تستريح بضع دقائق ثم نبسط القطع حتى يصبح ارتفاعها حوالي مليمترين و نقطعها إلى مستطيلات و نشكلها كما في الصورة:
من جهة أخرى نحتاج إلى علبة حليب أطفال فارغة أو علبة طماطم مصبرة من الحجم الكبير فارغة:
نضع فيها كمية لا بأس منها من الزيت ثلاثة أرباع العلبة تقريباً:
نأخذ إحدى القطع و نمرر من خلالها قطعة الخشب:
فنتحصل على هذا الشكل:
بعد أن يسخن الزيت جيداً نضعها فيه :
و نحاول تحريك القطعة الخشبية بشكل دائري داخل العلبة، و بعد أن تتماسك العجينة نخرج القطعة الخشبية:
و لما نخرج حبة القريوشة من الزيت تكون هكذا:
هناك شكل آخر، نأخد قطعتين اثنتين و نضغط على جانبي كل واحدة منها كما في الشكل:
ثم نضع إحداهما على الأخرى و نضغط في جانبيهما مع بعض:
و نضعها في الزيت
في الأخير و بعد أن نضعها في العسل و ننثر عليها الجلجلان نتحصل على الأشكال التالية:
المواد الضرورية و المقادير:
- كلغ فرينة.
- بيضتان.
- نصف ملعقة خميرة بيرة ( خميرة الخبز ) أو نصف ملعقة خميرة كيميائية.
- ملعقتان خل.
- ملعقتان كبيرتان ماء الزهر.
- ذرة ملح.
- ملعقة كبيرة سكر.
- كأس سمن.
- ذرة زعفران.
- كأس ماء.
- جلجلان.
- عسل.
- زيت للقلي.
- قطعة خشبية طويلة
- علبة حليب أطفال فارغة.
طريقة التحضير:
نضع الفرينة بعد غربلتها في إناء و نضيف لها الملح و السكر و الخميرة و نزج الكل، ثم نضيف السمن و ندلك الكل، ثم نضيف الخل و ماء الزهر و البيض و نستمر في الدلك.
نحلل الزعفران في كأس الماء و ننثره فوق العجينة و نستم في الدلك حتى تصبح لينة ثم نقسمها إلى قطع صغيرة و نغطيها و ندعها تستريح بضع دقائق ثم نبسط القطع حتى يصبح ارتفاعها حوالي مليمترين و نقطعها إلى مستطيلات و نشكلها كما في الصورة:
من جهة أخرى نحتاج إلى علبة حليب أطفال فارغة أو علبة طماطم مصبرة من الحجم الكبير فارغة:
نضع فيها كمية لا بأس منها من الزيت ثلاثة أرباع العلبة تقريباً:
نأخذ إحدى القطع و نمرر من خلالها قطعة الخشب:
فنتحصل على هذا الشكل:
بعد أن يسخن الزيت جيداً نضعها فيه :
و نحاول تحريك القطعة الخشبية بشكل دائري داخل العلبة، و بعد أن تتماسك العجينة نخرج القطعة الخشبية:
و لما نخرج حبة القريوشة من الزيت تكون هكذا:
هناك شكل آخر، نأخد قطعتين اثنتين و نضغط على جانبي كل واحدة منها كما في الشكل:
ثم نضع إحداهما على الأخرى و نضغط في جانبيهما مع بعض:
و نضعها في الزيت
في الأخير و بعد أن نضعها في العسل و ننثر عليها الجلجلان نتحصل على الأشكال التالية:
°~¤«"§€Ñ!"»¤~°- غالية مميزة
- عدد مشآرڪآتي: : 7377
جْــنــسِےْ• :
بَــــلـــَـدِے• :
نْـقٌٍـآطُْـيَـے• : 17734
تاريخ التسجيل : 04/07/2009
مواضيع مماثلة
» مكيـــــــــــــــــآج آلفرآشه \\ جديد \\ بالصور
» إصدار جديد من Snapdragon يفتح الباب أمام جيل جديد من أجهزة النت بوك
» حملة : أثبت وجودك لا تقرأ وترحل شارك معنا بموضوع جديد أو رد جديد ضروري المرور لجميع الأعضاء
» صور وتعاليق... جديد*جديد
» قصة حب بالصور
» إصدار جديد من Snapdragon يفتح الباب أمام جيل جديد من أجهزة النت بوك
» حملة : أثبت وجودك لا تقرأ وترحل شارك معنا بموضوع جديد أو رد جديد ضروري المرور لجميع الأعضاء
» صور وتعاليق... جديد*جديد
» قصة حب بالصور
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى