مربعات الكيك بالليمون.........بالصور

[°~¤«"§€Ñ!"»¤~°]

مربعات الكيك بالليمون.........بالصور




1مقادير لعجينة

125غ زبدة
40غ سكر
150غ الطحين
2 ملعقة حساء قشرة الحامض


2 مقادير الكريم



35غ الطحين
125غ عصير الحامض
3 بيضات

150غ سكر

للتزيين



شكلاط قبيل لدوبان
سكر كلاصي



1 طريقة


نخلط الطحين مع السكر وقشرة الحامض والزبدة حتى نحصل عجينة متجانسة ولينة
في إناء الفرن ( مربع 24x24 ) مغطى بورق الخاص بالفرن نضع العجين ثم نبسطها كما هو مبين في الصورة



ثم نقوم بعمل ثقب بالفرشيط على كل مساحة العجينة لكي لا تنتفخ أكثر من الازم
ثم ندخلها إلى الفرن درجة الحرارة 180 لمدة 15 دقيقة

2 الكريم

بالخلاط كهربائي نخلط البيض وسكر إلى أن يتضاعف حجم الخليط


ثم نضيف الطحين



وفي الأخير نضيف عصير الحامض



الأن عندنا كل شي وجد الكيك و الكريم




الأن نضيف الكريم فوق الكيك مازال سخون ثم ندخله مرة أخرى إلى الفرن لمدة 20 دقيقة



وبعد نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد جيدا ثم نقطعه الى مربعات بواسطة السكين



وفى الأخير نقوم بتزين
برش سكر كلاصي و الشكلاط

[رانيا308]