سلطات منوعة ..بجد رهيبة !!!

[ღÞЯiйCєśś MǻLοΰKǻღ]

سلطات منوعة ..بجد
رهيبة !!!

سلطة بتتبلية الزعتر والشبت
__سلطة
أكواب البطاطس
_سلطة الخضار المقلية
_سلطة البصل الأبيض
_سلطة رولات الباذنجان



_ سلطة
بتتبلية الزعتر والشبت

المقادير ..


خس أمريكي او خس عادي

مقطع بالطوال ..

زيتون شرايح سواء أخضر او أسود

خبز مقطع ومشوحينه على
النار مع زيت الزيتون

والزعتر << كمية الزعتر كثيرة شويه تغطي الخبز تمااام




التتبيله

علبة زبادي

علبة صوص رانس للسلطات

نص حزمة شبت وملعقتين زعتر وممكن تكون بقدونس او كزبرة

بس شخصياً بالشبت أطعم كثير ..

ملح وليمون وزيت زيتون..

نخلطهم بالخلاط الكاس لحد ما يصبح اللون أخضر


نحط بالطبق اللي نقدمة الخس بعدين رشة
زيتون

بعدها نرش عليها الخبز وبالأخير الصوص

ونرجع نكرر نفس الطبقات ..

آخر طبقة رشيت عليها شوية بابريكا وزعتر





_سلطة أكواب البطاطس

المقادير..
بطاطس مسلوق


الحشوة ..
جبن كريم / جبن موتزريلا

ملح وفلفل

هوت دوق مقطع مكعبات

جزر مقطع مكعبات ومسلوق

بازلا مسلوقه

مشروم مشوح على
النار

زيتون شرايح

ذره


الحلو بالسلطة دى تعتمد على الذوق والإبداع

أو محبة الشخص لأشياء معينه

الطريقة ..

نسلق البطاطس ونفرغه

ونحط علي اللى فرغناه الجبن الكريمي

وملح وفلفل ونرجع نرجعه للبطاطس مره ثانيه

نحط فوق البطاطس كل شي جهزناه

أو اي شي تحبونه ..

نرش عليه جبن الموتزريلا

وندخله الفرن دقايق يدفى

وتذوب الموتزريلا







وصحتين


_سلطة الخضار المقلية
المقادير


زهره مقليه

بصل مقلي

بطاطس مقطع شرايح ومقلي

بصل أخضر

خيار

خس أمريكي

فلفل بارد الوان أحمر/ أخضر/ أصفر


الطريقة
نخلط كل شي مع
بعض الا البصل ..



نبدأ بخلط الصوص

عبارة عن ..

2 علبة زبادي

2 ملعقة طحينه

1ملعقة مايونيز


ملح / ليمون

على
النار نكون مشوحين بقدونس وثوم

نحطه على خلطة
الزبادي

نحط الخضار بالصحن ونحط فوقه التتبيله

وبعدها البصل المقلي عليه


ونقدمها زي ما نحب ..



وصحتين وعااافية ..


_سلطة البصل الأبيض :

3 حبات بصل أبيض مقطع شرائح

نص حبه من كل من فلفل بارد أحمر/
أخضر/ أصفر

نص كاس فاصوليا خضراء

نص كاس بروكلي ..

نص كاس مشروم مشوح على
النار

نص كاس فاصوليا حمراء


تخلط جميع المقادير

الصوص

تتبل بفنجان
شاى خل مع 1 ملعقة سكر بودره

2 ملعقة دبس رمان

2 ملعقة الصوص الفرنسي ..




تخلط جميع المقادير مع الصوص وتقدم ..




وصحتين وعافية يارب












_سلطة رولات الباذنجان

المقادير

باذنجان حجم كبير

بقدونس

بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي

طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة


نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى

بعد القلي توضع بصحن فيه
زيت زيتون

ملح وثوم وليمون ونقلبها من
كل الجهات


نبدأ ناخذ واحدة واحده


ونحشيها بالحشوة

الحشوة هي الطماطم والبطاطس
والبقدونس

متبلينهم بملح وليمون وشوية ثوم وزيت زيتون


نلفها مثل الأصابع

الصور توضح ..



نحطها بصحن التقديم

نخلط علبة زبادي

1 ملعقة مايونيز

ملح/ ليمون

ونحطه على أصابع الباذنجان

نرش السماق والنعناع الجاف


وتتقدم
زي ماتحبون





وصحتين وعافية..

[????]

شكر لك مزيدا من الابداع ان شاء الله

[ღÞЯiйCєśś MǻLοΰKǻღ]

I am happy when I see a
lot

imagination


Especially you