بطاطا مقرمشة
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
بطاطا مقرمشة
السلام عليكم ورحمة الله
وبركاته
المقادير
أربع حبات بطاطا مقشرة ومغسولة ومقطعة حسب الرغبة ( دوائر ، أصابع ،
مكعبات )
ملعقتين طعام ملح
ملعقتين طعام نشا مذاب في 3 ملاعق ماء
دافئ
ماء مغلي
الطريقة
نضع النشا المذاب في الماء والملح في الماء المغلي ثم
نأتي بالبطاطس المقطعة ونلقيها في الماء
وننتظر على الماء حتى يغلي
فنخفف درجة حرارة النار ونتركها على النار لمدة تتراوح بين 7 - 10 دقائق ( لا نغطي
القدر )
ثم نصفيها من الماء ونتركها في المصفاة تبرد على الأقل لمدة نصف
ساعة
بعدها تقلى في الزيت الحار ( مدة القلي تتراوح بين 20 إلى 25
دقيقة )
النتيجة
طبق بطاطا مقرمش ولذيذ
وصحتين
دمتم بحفظ
الله ورعايته
وبركاته
المقادير
أربع حبات بطاطا مقشرة ومغسولة ومقطعة حسب الرغبة ( دوائر ، أصابع ،
مكعبات )
ملعقتين طعام ملح
ملعقتين طعام نشا مذاب في 3 ملاعق ماء
دافئ
ماء مغلي
الطريقة
نضع النشا المذاب في الماء والملح في الماء المغلي ثم
نأتي بالبطاطس المقطعة ونلقيها في الماء
وننتظر على الماء حتى يغلي
فنخفف درجة حرارة النار ونتركها على النار لمدة تتراوح بين 7 - 10 دقائق ( لا نغطي
القدر )
ثم نصفيها من الماء ونتركها في المصفاة تبرد على الأقل لمدة نصف
ساعة
بعدها تقلى في الزيت الحار ( مدة القلي تتراوح بين 20 إلى 25
دقيقة )
النتيجة
طبق بطاطا مقرمش ولذيذ
وصحتين
دمتم بحفظ
الله ورعايته
sousousousou- المدير العام
- عدد مشآرڪآتي: : 6
عًٍـمـًرٌٍيَے• : 32
جْــنــسِےْ• :
بَــــلـــَـدِے• : setif
نْـقٌٍـآطُْـيَـے• : 16
تاريخ التسجيل : 10/08/2010
رد: بطاطا مقرمشة
مرسي اختي
مي علبالكي اني صايمة
هههههههههههههههههههههههه
شكرا لك
مي علبالكي اني صايمة
هههههههههههههههههههههههه
شكرا لك
بسمة- مراقبة
- عدد مشآرڪآتي: : 2459
عًٍـمـًرٌٍيَے• : 28
جْــنــسِےْ• :
بَــــلـــَـدِے• : الجزائر ولاية تلمسان
نْـقٌٍـآطُْـيَـے• : 3306
تاريخ التسجيل : 18/12/2009
رد: بطاطا مقرمشة
merci
faycal faytal- المدير العام
- عدد مشآرڪآتي: : 19
عًٍـمـًرٌٍيَے• : 43
جْــنــسِےْ• :
بَــــلـــَـدِے• : setif
نْـقٌٍـآطُْـيَـے• : 19
تاريخ التسجيل : 11/08/2012
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى